feat: v1_0_0 release notes

dokos/versions/v1_0_0.md

@@ -25,6 +25,7 @@ Below are the main differences with Frappe/ERPNext.
     * Subscription Invoice
     * Subscription Settings
     * Subscriber
+- The offline POS has been removed because it was not compliant and relied on a non persistent data storage service (LocalStorage)
 - The subscription functionality has been completely refactored and it is now possible to:
     * Generate a sales order before generation of a sales invoice
     * Link a subscription to a payment gateway subscription and have its lifecycle triggered via webhooks

fr/dokos/versions/v1_0_0.md

@@ -25,6 +25,7 @@ Vous trouverez ci-dessous les principales différences avec Frappe/ERPNext.
     * Subscription Invoice (Facture d'abonnement)
     * Subscription Settings (Paramètres d'abonnement)
     * Subscriber (Abonné)
+- Le point de vente hors ligne a été entièrement supprimé car il n'était pas conforme et reposait sur une solution de conservation des données non permanente (LocalStorage).
 - La fonctionalité d'abonnement a été complètement refondue et il désormais possible de:
     * Générer une commande client avant la génération d'une facture de vente
     * Lier un abonnement avec un abonnement sur une passerelle de paiement et faire en sorte que son cycle de vie soit géré via les webhooks de cette plateforme